Mintaj w sosie słodko - kwaśnym

Składniki:

1,5 kg mintaja

Sól Pieprz

przyprawa do ryb

2 jajka

1 szklanka bułki tartej

3 cebule

1 czerwona papryka

2 marchewki

100 – 150 ml bulionu

700 g sosu słodko-kwaśnego Orzech

Olej do smażenia