Meerrettich und Senf

Geriebener Meerrettich

200 ml

Meerrettich wird seit langem als Vitaminbombe bezeichnet, weil er Provitamin A, B-Vitamine, Vitamin C, Mineralsalze (Kalzium, Kalium, Phosphor), Enzyme enthält. Scharfe und aromatische Gewürze haben eine bakterizide Wirkung, stimulieren die Ausscheidung von Verdauungssäften. Ideal zu Fleisch, Wurstwaren, Sandwiches oder saurer Suppe.

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