Geriebene Karotte – knusprig, lecker und gesund. Lecker in jeder Version, ob süß oder würzig. Ideal als eigenständiger Salat oder als Beilage zu Lunchgerichten oder Vorspeisen. Und der Karottenkuchen ist der beste! Aromatisch, feucht, weich und einfach in der Ausführung – kein Mixer erforderlich. Karotte – weshalb ist sie für alles gut? Carotin, also Provitamin A. Die Karotte hat eine Menge davon. Die Augen sind die ersten in Ihrem Körper, die auf einen Mangel reagieren. Wenn Sie also im Dunkeln schlecht sehen oder Ihre Augen sehr schnell müde werden, greifen Sie nach Karotten.