Składniki
- 1 duża cukinia
- 1 jajko
- 1/2 szkl bułki tartej
- pieprz ziołowy
- sól
- sos pieczarkowy Orzech
Wykonanie
Cukinię obrać, zatrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić i pozostawić na 15 min. Po tym czasie z cukini odsączyć nadmiar soków, dodać jajko, bułkę tartą i doprawić do smaku pieprzem ziołowym oraz solą. Dokładnie wymieszać i piec placuszki na głębokim tłuszczu. Podawać na ciepło same lub z ulubionym sosem, ketchupem itp. Ja podałam z podgrzanym gotowym sosem pieczarkowym.
Źródło: zobacz
